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Restaurant

Wir sprechen hier nicht von dem Hotel des Restaurants, sondern von dem Restaurant "Minerva" dem bekanntesten Arezzos.

Die kulinarischen Wurzeln des Restaurants Minerva liegen in den fünfziger Jahren. Das Abenteuer der Familie Fabbrini beginnt mit dem "Spiedo d’Oro", dem renommierten Restaurant in der Altstadt Arezzos. In den 60-er Jahren entscheidet sich die Familie Fabbrini ihre Erfahrung fortzuführen und eröffnet am derzeitigen Standort das Restaurant Minerva und das Hotel Minerva. Eine lange und dauerhafte Tradition, für die Professionalität, den Service und die Innovationen bekannt und geschätzt und fest in das Stadtgefüge Arezzos verwurzelt.

Im Restaurant wird das Gastgewerbe zu Kunst, das Ihnen vorzügliche Mittag- und Abendessen bietet, denn man isst hier nicht nur im Restaurant eines Hotels sondern in einem der besten Restaurants Arezzos, in dem die Rohstoffe sorgfältig ausgewählt und die Gerichte von den Küchenchefs zubereitet werden.

Das Restaurant Minerva liegt im Erdgeschoss des Hotels, und bietet Platz für bis zu 300 Personen. Der Saal ist modular, weiträumig und hell. Der Einrichtungsstil ist klassisch und elegant. Besonders beeindruckend ist die große Feuerstelle, an der die Küchenchefs die "MUST-HAVE"-Gerichte des Hotels Minerva zubereiten, Fleisch vom Grill.

Das mit dem AIC-Zertifikat ausgezeichnete Restaurant geht auch auf die Bedürfnisse der Gäste mit Glutenunverträglichkeit ein. Auf Anfrage können alle Gerichte des Menüs glutenfrei zubereitet werden.

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